衢州高山蔬菜端上城市餐桌 每户农民增收2万元(图文)

摘 要

早上8时,踏着山涧里升腾起的薄雾,衢州柯城七里乡上门村的雷世樊挎着菜篮上山,来到了自家海拔700多米的高山菜园。十几分钟后,提着满满一篮还带着露珠的菜心,雷世樊走向村口的小店

  中浙在线3月9日讯 早上8时,踏着山涧里升腾起的薄雾,衢州柯城七里乡上门村的雷世樊挎着菜篮上山,来到了自家海拔700多米的高山菜园。十几分钟后,提着满满一篮还带着露珠的菜心,雷世樊走向村口的小店。

  小店门口已经聚起了不少村民,个个喜笑颜开地聊着天,菜心、芋头、芹菜……每个人的脚边都搁着几篮新鲜蔬菜。随着一辆白色依维柯的到来,村民们一拥而上,过磅称菜、装箱上车。

  “自从有了早田模式,我们自家吃不完的蔬菜终于有了销路。”雷世樊说,原本不是烂在菜地就是喂鸡喂鸭的高山蔬菜,如今源源不断地端上了城市餐桌。

  


  等待装车的新鲜蔬菜

  何为“早田模式”?说白了就是衢州商人方向明充当了农户与市场之间的“中间商”。在衢州做了20多年来料加工的方向明,了解到农户手上有有机种植的“好东西”,市场又需要这些好东西,“但是因为双方的信息不对称,市场不知道哪里有货,村民又没有市场意识,所以我就充当了纽带作用。”

  2015年,方向明开始涉足农业,一边是和农户们20多年建立起的互信,一边是多年经商把握住了商机,早田农业很快就打通了高山蔬菜销往城市餐桌的渠道。

  “我已经种了快三年,家里林林总总有3亩地,每亩每年能种植各种蔬菜2.5到3季,亩产值1万多元,要是放在以前真的不敢想。”雷世樊说,七里乡地处山区,森林覆盖面积达到98%,各家田地基本都是山边零碎的几分、几亩拼接而成,一直以来都过着自给自足的生活,哪想到还能创造经济利益。

  正是在第一批农户的影响下,目前越来越多农户加入了“早田模式”。据了解,目前早田农业在衢州4个乡镇建立起了种植基地,500多户农户参与其中,每年为每户农户增收近2万元。

  之所以能吸引这么多农户参与,除了方向明多年积累的口碑,更因早田模式为农户规避了风险,切实让农民生活富裕起来。早田模式在确认基地前,都要深入高海拔山区乡村实地考察,确认好基地范围后,在当地村选出有威望的经纪人,吸收农户加盟。

  “要想让农户安心参与,那就要降低他们的风险。我们实行产前定薪,确认农户参与后就发放3000元预付金,作为他们的生产成本,先付钱后收菜。经纪人给每户都建立了台账,预付金扣完,马上再付3000元。此外,我们每次收购的价格也都高于农贸市场收购价”方向明说。

  


  一户一台账,按次登记结算

  除了预付资金外,早田农业还采取上门收菜的模式。以往困扰农户将蔬菜送出山区的一大难题就是运输成本,现在早田农业的运输车每天都会走村过乡,农户只要将蔬菜送到村口即可。

  在农产品质量上,早田农业对于农户种植也有要求。农户的高山蔬菜不能使用化肥,不反季节种植,“简单来说,所有蔬菜都是来自同一块地,农户自己吃啥就卖啥。”方向明说,目前早田农业已经在上海、杭州等地建立了销售公司,确保农户种植的蔬菜有稳定的销售渠道。